Gheorghe Flutur, prezentîndu-i unei directoare din Consiliul Județean Cluj standul cu produse din carne al firmei lui Ion Baciu: ”Acum înțelegeți de ce baciul clujean și cu cel vrîncean se vorbiră și se sfătuiră să-l faulteze pe baciul bucovinean? Pentru că are șunci mai multe, cu gust, adică bine făcute, și cîrnați condimentați și bine afumați”.
