„M-am intersectat cu chef Cătălin Scărlătescu la Cetate. Este foarte de gașcă. N-are omul nici un stres. E stăpîn pe ceea ce face. Știe că lumea îl apreciază și-atunci e normal să se simtă în elementul lui. Este foarte natural. Nu are nimic de ascuns. Și-a făcut program de fotografiat. Făcea mîncare și între orele de și de se fotografia cu participanții la evenimente. Așadar, ca chef își mai făcea și meseria. (…) În altă ordine de idei, am colegi de muncă care fac tot ce pot ca să meargă la fiecare meci al echipei Rapid București. Sînt suporteri și cotizează acolo ca să susțină clubul. Au niște povești de genul ăsta. Bravo lor”. Directorul Poliției Locale Suceava, Ovidiu Doroftei, care cu ocazia evenimentelor ”Lume, lume… hai la tîrg!” și a ”Poveștilor Medievale” de la Cetatea de Scaun s-a intersectat cu domnul Scărlătescu, care a fost invitatul organizatorului, Muzeul Național al Bucovinei.
