Decanul Facultății de Inginerie Alimentară din cadrul Universității ”Ștefan cel Mare” Suceava, Mircea Oroian, la deschiderea noului an academic: ”Din start vreau să vă spun că ați făcut o alegere bună, fiindcă omenirea va avea nevoie de mîncare din ce în ce mai multă, așa că veți avea căutare. Dar, pînă să mîncați o pîine bună va trebui să mîncați cartea, nu alta”.
