De Sînziene, primarul Ion Lungu nu a mai pregătit sarmale pentru enoriași, ci le-a oferit numai apă. Primarul a explicat că a luat această decizie pentru că pelerinajul nu a mai avut loc pe 24 iunie, ci pe 22 iunie, atunci cînd încă nu ajunseseră la Suceava credincioși din alte părți, iar sucevenii își fac sarmale ”ei singuri acasă”.
Bine, dar domnul Lungu putea măcar să dea rețeta, pentru că de atîția ani oamenii se obișnuiseră cu gustul inconfundabil și irepetabil al sarmalelor de la primărie.
Sarmalele în foi de fiță de vie
