Un bar cît Piaţa San Marco

Motto. În judeţul Vaslui, prima propoziţie învăţată de copii este „Ana are bere”. Un regretat prieten al meu, profesor (iubitor și consumator „calificat la locul de muncă” de vinuri alese), îmi răspundea astfel mirării mele că el a devenit, brusc, abstinent: „Cezare, prietene, eu dacă aș bea vreo zece ani numai apă, apăi… (asta e – v-ați prins! – doar pentru simetrie lingvistică) tot n-aș reuși să

Vive le cock tail!

Motto. „Cocktailul este o băutură întăritoare, compusă dintr-o spirtuoasă, de orice fel, cu zahăr, apă și bitter…” (The Balance and Columbian Repository, mai, 1806)

Între bere și bragă… vinul!

De ce vinul este băutura cea mai consumată – din cele mai vechi timpuri – pe tărîmul carpato-danubiano-pontic? Ne luminează, parțial, cartea „Alimentația Poporului Român în cadrul antropogeografiei și istoriei economice” (București, 1939), citată de talentatul „Savarin ot București”, pe numele său Cosmin Dragomir, de la savurosul site gastroart.ro.